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Crumble aux pommes

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Le crumble est l’exemple parfait du dessert facile à réaliser, avec peu d’ingrédients pour un résultat gourmand.

Je m’en fais souvent et je crois que j’aime de plus en plus ça ! Quand je craque et qu’une envie de sucre me vient, le crumble s’impose, j’ajoute un peu de sirop d’érable au moment de le manger, un régal !

En période de froid on peut ajouter un peu de cannelle pour se réchauffer tandis qu’en été quelques fruits apporteront de la fraicheur !

Crumble aux pommes sans gluten et vegan

Difficulté

Facile

Préparation

15 minutes

Cuisson

20-30 minutes

Portions

Pour 4 personnes

Instructions

1

Épluchez et coupez les pommes en petits dés. Placez les dans le moule.

2

Dans un saladier, coupez la margarine en morceaux et ajoutez la farine de riz, le sucre et la poudre d’amande.

3

Travaillez avec le bout des doigts afin d’obtenir un effet sablé.

4

Mettez à cuire à 180°C pendant 20-30 minutes selon votre moule. N’hésitez pas à ajouter une feuille d’aluminium sur le dessus du crumble si vous voyez qu’il « brunit » trop vite.

Ingrédients

  • 3-4 pommes
  • 70g de farine de riz
  • 60g de margarine végétale sans lactose/beurre
  • 60g de sucre
  • 60g de poudre d'amande

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J'ai créé ce blog pour partager ce que j'aime faire et montrer qu'il est possible de cuisiner gourmand et avec plaisir tout en étant attentif aux allergies alimentaires. N'hésitez pas à me contacter, bonne visite !

Commentaires (6)

  • jo

    15/11/2017

    J’y ai rajouté pour ma part, des pépites de chocolat et des amandes effilées pour le craquant. Un délice tout simplement, merci !

  • Marie

    04/12/2016

    Réalisé pour mon amoureux hier soir… Je constate ce matin que le plat est vide 🙂 Merci pour votre recette que je garde précieusement. Prochaine gourmandise, votre tarte au citron ! ^^

  • Marie José

    21/11/2016

    Bonjour Grégoire super ce crumble aux pommes j’aime trop. Tes recettes sont supers bravo

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