Pancakes Express Banane
73.27k
Mission accomplie avec ces Pancakes sans gluten et sans lait… à la banane.
Gros avantage, la préparation est EXPRESS ! Pas d’ingrédient à préparer ou de temps de repos, tout ce dont vous avez besoin se résume à une banane bien mûre, 2 oeufs et de la farine de riz (ou une autre farine).
Pour accompagner ces Pancakes sans gluten, laissez libre court à votre imagination. Pour ma part, impossible d’échapper au sirop d’érable…
Je vous laisse vous régaler !
Ingrédients
Instructions
Instructions
Ingrédients
Vous aimez cette recette ?
Faites le moi savoir avec un commentaire ou une photo !
IG : @delice.sans.gluten @ : contact@delicesansgluten.com
Alors, conquis(e) ?
Ww59
1 recette devenue un classique chez nous, dès une banane montre des signes de faiblesse
On ajoute juste 1 CAC de poudre à lever. Et on les tartine de purée d’amandes ou noisettes, puis accompagnés de compote de pommes. 1 super goûter équilibré !
Merci pour toutes vos recettes
Marie
Testé à l’instant. J’ai suivi scrupuleusement la recette et en effet le résultat est sympathique. Cela dit… Ça n’a pas un goût de pancake. Le goût de rapproche davantage d’une petite omelette banane. Le goût de l’œuf étant très présent !
Nadège
Bonjour,
Quand j’ai vu 2 oeufs dans la recette pour 6 pancakes j’aurais du me méfier ! J’ai bien respecté les instructions et j’ai l’impression de manger une omelettes et en aucun cas un pankake.
Dommage…
Gregoire VDE
Bonjour,
je suis désolé de lire que la recette n’a pas fonctionné pour vous, peut-être que la banane était très petite ce qui fait qu’il y avait plus d’oeuf que de banane au final. Si vous souhaitez ressayer la recette, n’hésitez pas à choisir une banane de plus grande taille.
Passez une bonne journée,
Grégoire
Espelette
Nous avons longtemps utilisé cette recette très pratique, avec diverses farines sans gluten, des graines de chia. .. on appreciait mais mais j’avoue que notre vie à changé le jour où j’ai ajouté à la pâte une pomme coupée en très petits morceaux. Nos pancakes sont devenus nettement plus légers et franchement délicieux…. j’utilise comme proportions : 3 bananes, 6 oeufs, 120g farine, 1,5 pomme… ça nous fait le petit déjeuner et le goûter …
Gregoire VDE
Bonjour, Merci beaucoup cette astuce, il faut que je test ça !
Rose
Recette testé deux fois très facile à faire rapide et très bon rendu avec de la confiture dessus quand ça sort de la poêle
Luce363
Bonjour !
Alors j’ai tout raté ce matin ! Enfin, la pâte m’avait l’air plutôt réussie, jusqu’à ce que j’essaye de la cuire ! J’ai graissé ma poêle avec de l’huile de tournesol et ai versé la pâte. Quelques minutes plus tard elle était accroché comme une moule à son rocher, impossible de la retourner ! J’ai fait deux essaie et à chaque fois je me suis retrouvée à manger les ratés à moitié cuit afin de nettoyer la poile recouverte d’une couche de pâte !
Bref, c’était un bel échec !
Est-ce que vous auriez une idée de ce que j’ai raté afin que la prochaine fois je réussisse sans encombres ? (Il me reste de la pâte et j’aimerai réessayer pour le goûter !)
Merci d’avance !
Baguet
Merci beaucoup
Angel
Hello… moi je les fais avec 2 bananes bien mûres 2 oeufs et 50gr de maïzena. …
Belle alternative aux pancartes ordinaires…..
miam….
Gregoire VDE
Merci Angel pour ce retour, oui c’est très rapide et simple à réaliser comme recette, bien pratique !
Bonne journée,
Grégoire
Baguet
Super avec cette recette on en fait cb et savez vous combien de calories merci
Gregoire VDE
Bonjour,
Avec cette recette vous pouvez faire environ 6 pancakes.
Je viens de faire le calcul, j’estime à environ 380 calories pour la totalité de la recette.
Bonne journée,
Grégoire
Amandine
Simple à réaliser, très bons et finalement on sent peu le goût de la banane.. même natures, ils sont délicieux!
Merci tout simplement!
Gregoire VDE
Merci pour ce retour Amandine, ça fait plaisir !
Cécile
Bonjour ! Ma maman étant intolérante au gluten et aux laitages, je galère pour lui permettre de participer aux repas de famille tranquillement… grâce à votre site je peux enfin lui cuisiner des desserts gourmands…. merci !!! Cette recette faite plusieurs fois est délicieuse même pour ceux qui ne sont pas intolérants… pancakes fondants miam !! Merci pour tous ces partages….
Gregoire VDE
Bonjour Cécile, merci beaucoup ça fait plaisir de voir que la recette plait ! Des pancakes fondants et simples à réaliser 🙂
Bonne journée,
Grégoire
kali
Recette testée et approuvée
Gregoire VDE
Top merci !
Aurore
Bonjour Grégoire
Chez nous les Bananes, toujours très nombreuses (!!!), peuvent être rikikies ou très grosses… Donc quel poids environ, sans peau, préconises-tu pour cette recette
Merci d’avance
Aurore & co
Gregoire VDE
Bonsoir Aurore,
quand j’ai pesé une fois c’était environ 100-120g par banane (sans peau). Après j’adapte sans forcément peser, si la banane est grosse j’en met 1,5 ou si très petite j’en met 3, cela ne change pas énormément la recette et le résultat final.
Bonne soirée,
Grégoire
Pingback: Pancakes vegan sans gluten - Délice Sans Gluten
Nadia
Bonjour Grégoire,
Merci infiniment pour le partage de vos recettes si simples à réaliser et si délicieuses.
Ce matin, toute la petite famille s’est régalée. Les pancakes n’ont pas eu le temps de refroidir (et donc pas de photo) !
Encore merciiiiii !
Gregoire VDE
Bonjour Nadia, merci beaucoup pour votre retour, content de voir que les pancakes ont plu. C’est une bonne indication s’il n’y a pas eu le temps de faire une photo !
Nadette
Bonjour Grégoire 🙂 Je découvre tes recettes avec bonheur 🙂 Tout d’abord, merci pour ces recettes, c’est génial d’avoir autant de créativité et surtout de partager tes bonnes idées avec nous 😉 J’admire surtout la simplicité des recettes 🙂 Très très bons les pancakes à la banane, je me demandais si on pouvait remplacer les œufs par de la compote comme dans d’autres recettes et si oui, as-tu une idée de la quantité à utiliser? Merci encore et bonne continuation 🙂
Nadége
Super recette !!!!J’adore
Gregoire VDE
Merci Nadège !
E96
Un délice! Avec des myrtilles comme toping c’est encore meilleur 🙂
Gregoire VDE
Merci beaucoup pour ce retour !! 🙂
sylvie
bonjour Grégoire et bravo pour tout ce que vous faîtes.
Petite précision peut-on remplacer la banane par 120g de compote de pommes ?
Merci à vous
Gregoire VDE
Bonjour Sylvie, merci !
Oui je pense que cela devrait fonctionner, avec 100g de compote.
Bonne journée