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Truffes

Découvrez ma recette de Truffes au Chocolat sans gluten et  vegan !

Truffes sans gluten et vegan

Difficulté

Facile

Préparation

10 minutes

Réfrigération

3 heures

Portions

10 truffes

Instructions

1

Faites fondre ensemble le chocolat noir et la crème. Réservez au frais pendant 3h minimum.

2

Avec les mains, formez des boules uniformes et roulez-les dans un peu de cacao ou de noisettes concassées (que vous pouvez torréfier en les plaçant 10 minutes à 160°C).

3

Placez les Truffes sur une assiette, au frais. Sortez-les quelques minutes avant de les déguster.

Ingrédients

  • 100 g de chocolat noir corsé
  • 65 g de crème de riz/amande
  • 3 cuillères à soupe de cacao
  • Noisettes concassées

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J'ai créé ce blog pour partager ce que j'aime faire et montrer qu'il est possible de cuisiner gourmand et avec plaisir tout en étant attentif aux allergies alimentaires. N'hésitez pas à me contacter, bonne visite !

Commentaires (2)

  • LadyMilonguera

    03/01/2017

    Ces truffes n’ont pas du faire long feu…

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