Mendiants au chocolat
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NOUVEAU !
LIVRAISON À DOMICILE
En 2019 j’ai ouvert la pâtisserie Chez Grégoire à Lyon.
Je suis heureux de vous proposer l’expédition en France de plusieurs de nos produits : notre pain, chouquettes, cookies, brownies, confitures, pâte à tartiner, préparations à pâtisserie etc.
100% sans gluten
sans lait/lactose
Vous pouvez bénéficier de 10% de réduction sur votre commande avec le code DELICE10
Une petite dose de chocolat en quelques minutes …
La qualité des mendiants dépend de la qualité du chocolat que vous utilisez, de sa teneur en cacao etc.
Ingrédients
Instructions
Instructions
Ingrédients
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IG : @delice.sans.gluten @ : contact@delicesansgluten.com
Alors, conquis(e) ?
Anaïs
Tu ne tempères pas ton chocolat pour faire tes mendiants et le chocolat se tient ? Car j’ai appris que pour le travail du chocolat c’est 50/26/31 Merci d’avance 🙂
Gregoire VDE
Hello, c’est effectivement le cas, pour obtenir un chocolat qui se tient dans le temps et qui fond moins rapidement. Dans cette recette j’ai simplement souhaité simplifié la technique et simplement fondre le chocolat, en me disant que les mendiants seraient de toute manière mangés très rapidement !
Bonne journée,
Grégoire