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DÉLICE SANS GLUTEN : LE LIVRE !

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C'

est avec beaucoup de joie que je vous présente le LIVRE de recettes sur lequel je travaille depuis quelques temps !
Cet ouvrage rassemble les meilleures recettes du blog ainsi que des recettes inédites, à découvrir et à partager avec tous les gourmand(e)s.

Depuis tout jeune, à force de parcourir les rayons des librairies à la conquête des livres de cuisine, je me suis mis à rêver d’en créer un. C’est aujourd’hui en « grand-enfant » que je réalise ce rêve.

Et puis, il y a votre soutien constant depuis plusieurs années, un soutien qui me fait chaud au cœur et m’encourage à continuer, innover et me dépasser.
C’est le cas avec ce livre, que j’ai réalisé de A à Z, en auto-édition.
Photos, design graphique, recettes, tout est fait maison et avec passion.

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Un livre gourmand

Ce livre est plus qu’un simple recueil de recettes, c’est la transmission d’une vision gourmande du sans gluten, où la liberté, de manger, de créer, de se faire plaisir est souvent oubliée. Cet ouvrage lui donne une nouvelle dimension, créative et dynamique.

10 recettes inédites

Une compilation des recettes les plus appréciées du blog à laquelle s’ajoute 10 recettes inédites.
30 recettes sucrées pour découvrir la pâtisserie sans gluten, en toute simplicité.

Une simplicité retrouvée

Laissez-vous tenter par les recettes simples et accessibles que je vous propose, du Cookie tout chocolat et sa pointe de fleur de sel à la Tarte au citron meringuée. Fruits, épices et chocolats prennent le contrôle dans cette aventure qu’est la pâtisserie sans gluten, un voyage rendu agréable à travers 30 recettes.

100% sans gluten

Crumble, tartes, cakes ou biscuits, toutes les recettes sont sans gluten et lactose.
Vous avez été nombreux(se) à exprimer le souhait de voir davantage de recettes sans œuf, sachez que 50% de celles qui composent le livre sont vegan !

Une campagne de financement participatif (terminée)

Étant étudiant, je ne peux financer l’impression des exemplaires avant leur vente. Grâce au site Ulule, j’ai pu mettre en place une campagne de financement participatif et vous proposer des pré-commandes qui vont me permettre de lancer l’impression du livre

Questions – réponses

  • Y aura t-il de nouvelles recettes sur le blog ?

    Évidemment ! C’est ici que tout à commencé, le livre est un prolongement du blog afin de partager mes recettes et montrer qu’il est possible de cuisiner gourmand et sans gluten.

    Le blog continuera à être alimenté en nouvelles recettes et en vidéos.

  • Le livre contient-il des recettes inédites ?

    Le livre comporte 20 recettes de mon blog sélectionnées pour leur extrême gourmandise ainsi que 10 recettes inédites ! Au fur et à mesure que j’avance dans la création du livre, le nombre de recettes inédites augmente.

  • Sans gluten = ingrédients improbables ?

    Et bien non ! Que ce soit pour les recettes du blog ou celles qui composent le livre, j’ai toujours souhaité utiliser des matières premières accessibles. Pour la plupart des recettes vous avez besoin de farine de riz, amande en poudre, sucre, œuf/compote etc. que des ingrédients que l’on trouve facilement en magasins bio ou en supermarché.

  • Ce livre comporte t'il des recettes vegan ?

    Oui, en plus du sans gluten et sans lactose, j’ai souhaité proposer plusieurs recettes vegan.

Vous avez une question ?

Je vous réponds par mail ou via les commentaires mails/facebook ci dessous.

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