Financiers Chocolat – Noisettes

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Comment booster notre moral en cette période de grand froid ?
J’ai la solution : LE CHOCOLAT !

Je vous propose ma recette de Financiers au Chocolat et Noisettes sans gluten et sans lait. Si vous voulez un résultat encore plus gourmand, je vous conseille de les déguster accompagnés d’un chocolat chaud (pour les « accros ») ou d’un thé aux épices (savez-vous que la cannelle réchauffe ?)

Merci pour vos récents commentaires et notamment les photos que vous m’envoyez lorsque vous réalisez une de mes recettes, J’ADORE !


Financiers Chocolat – Noisettes

janvier 22, 2017

Sans GlutenSans Gluten/Lait

 

  • Cuisson : 12 minutes
  • Quantités : 3 Financiers

Ingrédients

30 g de beurre ou de margarine végétale

30 g de chocolat noir

35 g de sucre glace

25 g de poudre d'amandes

10 g de farine de riz

1 blanc d'oeuf

Quelques noisettes pour la garniture

Instructions

1Préchauffez votre four à 210°C.

2Placez le beurre/margarine végétale dans une casserole et faites le fondre. Réservez au frais.

3Dans un saladier, mélangez ensemble le sucre glace, la poudre d'amande et la farine de riz.

4Ajoutez le blanc d'oeuf et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.

5Versez le beurre/margarine fondue et tiède et mélangez jusqu'à homogénéisation.

6Faites fondre le chocolat noir et ajoutez-le à votre préparation. Mélangez.

7Graissez des moules à financiers (ou des moules à cupcakes) et garnissez-les en vous aidant d'une cuillère à soupe et d'une cuillère à café.

8Pour obtenir une pâte lisse, tapotez doucement vos moules remplis sur la table.

9Parsemez les noisettes préalablement concassées.

10Enfournez pour 12 Minutes à 210°C.

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4 Commentaires sur "Financiers Chocolat – Noisettes"

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Graziella
Graziella

Je les ai faits et ils sont très très bon comme ta recette de pâte sablée qui est un vrai régal ! Merci

LadyMilonguera
LadyMilonguera

Comme ils sont gourmands tes financiers !

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