Début

Un crumble de saison qui convient par tous les temps !

3 ingrédients et 2 minutes pour ces Pancakes Express à la banane !

Un gâteau onctueux avec ou sans mascarpone.

Des crêpes sans gluten pour petits et grands !

Découvrez ma recette des Truffes sans gluten et vegan au chocolat noir et noisettes torréfiées !

100 % de gourmandise dans cette recette de Cookies fondant au chocolat noir, sans gluten et sans lait.

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Un duo gourmand !

Croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Rien de plus gourmand !

Moelleux au centre et croquant sur l'extérieur !

Certains préfèrent les recettes avec meringue pour la douceur qu'elle apporte à la tarte tandis que d'autres préfèrent la tarte au citron sans meringue pour son goût citron plus intense (mais pas plus acide). Pour ma part, avec ou sans meringue,

À la fois rapide et simple à réaliser, le Coeur Coulant au chocolat sans gluten et sans lait est la touche de gourmandise qu'il vous faut.

J'ouvre cette catégorie "Coup de cœur" avec ce premier article consacré à Chambelland. Une belle découverte !

Avec ou sans crème mascarpone, c'est comme vous voulez ! 

Dôme chantilly et son cœur coulant aux myrtilles...

Une recette de Fraisier sans gluten, parfait pour un gouter gourmand !

Une recette facile à réaliser pour des Sablés aux pépites de chocolat.

Un grand classique, sans gluten et vegan.

Le célèbre Paris-Brest adapté au sans gluten et sans lait

Un mélange alliant douceur de la meringue et acidité du citron.

Un concentré de chocolat grâce à une pâte au cacao, une ganache au chocolat noir et des noisettes torréfiées qui viennent renforcer le tout !

[vc_row][vc_column width="1/1" css=".vc_custom_1435473073132{padding-right: 70px !important;padding-left: 70px !important;}"][vc_column_text]Simple, rapide, gourmand.

[vc_row][vc_column width="1/1" css=".vc_custom_1435474124989{padding-right: 70px !important;padding-left: 70px !important;}"][vc_column_text]Accord subtil entre la framboise et la noisette.

J'aime créer, gouter, photographier, apprendre et recommencer. J’ai découvert mon hypersensibilité au gluten durant l'été 2013 à la suite d'un voyage au Canada. Dans un premier temps je me suis senti très frustré, l’impression d’être privé de quelque chose, comme une punition. Difficile

Afin de réaliser une chantilly, il faut utiliser une crème entière (et non légère), placée au réfrigérateur au moins 2 heures avant son utilisation ou 30 minutes au congélateur. Il est également conseillé de placer votre saladier au réfrigérateur.En effet,